Archive for dezembro, 2009

NA VIRADA DO ANO, A CELEBRAÇÃO DA SAÚDE

dezembro 2, 2009

Izaara Alvarenga
izaara.nutri@gmail.com
//estrelandovidasaudavel.blogspot.com

NA VIRADA DO ANO, A CELEBRAÇÃO DA SAÚDE

O ano acabou e um novo está prestes a começar! Alegre-se e aproveite para traçar novas metas e planejar, de forma prática e real, a melhor maneira de realizá-las.

Começando por pensar em qualidade de vida, que trata-se de uma série de atitudes associadas ao estilo de viver.

Alimentação saudável e equilibrada, prática de atividade física, bom humor e solidariedade, encabeçam a lista, entre outras.

No mês de dezembro, a reflexão sobre o ano que passou torna-se presente.

Penso que junto a ela vem a preocupação em engordar durante as festas, em saber o que comer na noite da virada para atrair sorte e muito mais que isso, conquistar a saúde.

Os mitos existem, cabe a cada um seguir seu coração, mas fique alerta para a quantidade e a qualidade dos alimentos. Surge como exemplo a lentilha.

A tradição popular diz que comer esta leguminosa traz prosperidade.

A alimentação deve ser um ato de prazer e bem-estar. Além de importantes, são boas práticas para um novo ano, não acha?

CEIAS E ALMOÇOS LEVES COMO O VERÃO

Não se deixe levar pelas guloseimas, mas também não se deixe abater pelo excesso de moderação.

Seja feliz comendo com qualidade.

Vão aí algumas dicas de preparações e alimentos que darão à sua noite da virada e ao primeiro dia do ano, um charme todo especial, com muito saber e com menos calorias.

. Na montagem da salada, use e abuse das folhas, dos vegetais crus e dos legumes coloridos; eles proporcionam saciedade ao organismo, sem falar na saúde. Incremente o visual utilizando, como exemplo, o tomate cereja e a cenoura baby.

As flores comestíveis para enfeitar e encantar os olhos, também são uma boa pedida.

. Para temperar a salada, faça uma troca saudável, abra mão da maionese e dos patês muito gordurosos. Utilize em contrapartida, o iogurte desnatado, o azeite e as ervas.

. O tão gostoso e popular arroz pode ganhar cara nova e mais sabor, sem ganhar calorias adicionais.

O açafrão é uma especiaria muito bem-vinda, além de auxiliar na redução dos radicais livres, ele dá aquela corzinha ao prato.

Outros incrementos: passas, nozes, pimentões, ervas, milho e até mesmo o champignon.

. Quanto às carnes, prepare-as de maneira a utilizar pouco óleo. Assadas, grelhadas ou cozidas, opte pelas magras: peru, frango, chester ou peixe.

Para decorar este prato, o abacaxi cairá como uma luva. Além de muito saboroso possui uma substância chamada bromelina, que auxilia na digestão.

. Como acompanhamento, os purês e os legumes no vapor são boas pedidas, assim como as frutas secas e frescas também.

. Para as sobremesas, dê preferência a frutas, tanto nas saladas, quanto batidas com iogurte light.

Um brinde ao novo ano que se aproxima.

Que ele possa trazer consigo a paz de mente, de alma, de espírito e muitos sorrisos.

Que você caro leitor, possa traçar metas saudáveis em busca do equilíbrio alimentar e assim ganhar saúde e bem-estar.

Feliz Ano Novo, são meus sinceros votos!!!
Izaara Alvarenga
Nutricionista

Sobre o Autor

Izaara Alvarenga é graduada em Nutrição, pela UNILAVRAS, Lavras/MG. Especialista em Exercício Físico, Nutrição e Medicina na Saúde e no esporte, pela UNESP, Botucatu/SP. Possui grande experiência na área de Alimentação Hospitalar. Na área de responsabilidade social, atua na Pastoral da Criança e no Lar Esperança e Vida Mateus Loureiro Ticle, de apoio ao portador de Câncer, em Lavras. É também Articulista dos Jornais impressos “A Gazeta” e “Jornal Agora” da cidade de Lavras/MG, “Jornal O Movimento” da cidade de Carrancas/MG e “Jornal Folha de Catuípe”da cidade de Catuípe/RS, com a coluna “Vida Saudável”.

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O Verdadeiro Natal

dezembro 1, 2009

Renata Jorge Carneiro
renatajoca16@hotmail.com

Dia de Natal! Essa é uma das épocas mais fascinantes do ano.

Todos se presenteiam, desejam coisas boas, abraçam e beijam.

A família toda se reúne, dão boas risadas e ceiam juntos.

Como é bom ver as crianças brincando, correndo pela sala e rasgando os pacotes dos presentes.

Até mesmo o Papai Noel está presente.

Que maravilha! Não esqueceram de convidar ninguém.

Quer dizer, pelo menos pensam que não esqueceram de convidar ninguém.

Todo ano é a mesma coisa.

Convidam os amigos, bebem, brincam e se divertem. Porém, sempre esquecem de convidar alguém essencial.

Geralmente comemorar o Natal é algo tão normal que muitas vezes esquecemos de seu verdadeiro significado, que é o nascimento de Jesus.

Ao longo do ano, diversas coisas acontecem em nossas vidas, sejam boas ou ruins.

Quando são boas, pensamos ser mérito exclusivamente nosso, e passamos a acreditar que somos capazes de enfrentar qualquer situação.

Mas quando o que acontece não é tão bom assim, no mesmo instante passamos a culpar Deus, porque Ele não cumpriu com Seu papel de nos proteger.

É irônico, eu sei, mas é o que muitos de nós fazemos:

Só lembramos de Deus em momentos críticos de nossa vida, quando estamos verdadeiramente precisando que um milagre aconteça.

Não estou aqui afirmando que ganhar e dar presentes seja algo ruim e ilícito.

O problema, é que acabamos dando mais valor às coisas materiais, às coisas que de fato são passageiras, do que as que realmente interessam, Natal é época de reflexão.

Época em que devemos parar para pensar se não falta nada em nossa vida.

Muitas vezes estamos tão atarefados que nem sentimos falta de uma pessoa que sempre esteve ao nosso lado, nos apoiando e encorajando, desde o nosso nascimento, até os dias atuais.

Que neste Natal você possa fazer diferente.

Cultive o amor, as amizades e principalmente sua fé, para que as promessas que você fez possam ser cumpridas ao longo do ano.

Se precisar de uma ajudinha, procura por alguém que sempre esteve ao seu lado.

Tenho certeza de que Ele não está longe o bastante para que não possa te ajudar.

Ele sempre esteve ao seu lado, Lembre-se disso, pois o verdadeiro sentido do Natal quer fazer morada em seu coração, basta você abrí-lo.

Sobre o Autor

Renata é uma pessoa que aprecia muito a arte de escrever, principalmente nas horas vagas. Mora em João Pessoa, Paraíba. Tem 18 anos e no momento está cursando jornalismo na UFPB,

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